1. Odmah nakon dnevne proizvodnje
Demontaža dostupnih dijelova: Uklonite odvojive komponente kao što su prijemni lijevak, vibracijska ploča, lijevak za vaganje itd. i isperite ih toplom vodom četkicama za prehrambenu industriju kako biste uklonili preostale čestice.
Puhanje šupljina: putem interfejsa komprimiranog zraka koji dolazi s opremom, pulsirajuće puhanje unutrašnjih pukotina i površina senzora kojima nije lako pristupiti, kako bi se izbjeglo nakupljanje materijala s vlagom koja se stvrdnjava.
2. Dubinsko čišćenje i dezinfekcija (sedmično / kada se mijenjaju grupe)
Brisanje posebnim sredstvom za čišćenje: koristite neutralni deterdžent (kao što je deterdžent bez fosfora) ili sredstvo za čišćenje koje je odredio proizvođač opreme, mekom krpom obrišite unutrašnju stijenku lijevka za vaganje, tračnice i pogonski uređaj, zabranjujući upotrebu čeličnih žičanih kuglica i drugog tvrdog alata kako biste izbjegli ogrebotine.
Sterilizacija: poprskajte **alkoholom prehrambene kvalitete (75%)** ili UV zračenjem (ako je opremljen UV modulom) dijelove koji dolaze u kontakt s hranom, fokusirajući se na uglove, zaptivke i druge dijelove koji su skloni rastu mikroba.
3. Održavanje mehaničkih komponenti i isključivanje stranih predmeta
Pregled komponenti prijenosa: čišćenje vibracionih motora, remenica i drugih mehaničkih dijelova, uklanjanje zapetljanih vlakana i ostataka kako bi se izbjegao uticaj zaglavljivanja stranih tijela na tačnost vaganja.
Kalibracija senzora: ponovo kalibrirajte mjernu ćeliju nakon čišćenja (pogledajte uputstvo za upotrebu opreme) kako biste osigurali tačno mjerenje u sljedećoj proizvodnji.
Mjere predostrožnosti
Prije čišćenja, obavezno isključite napajanje i okačite znak upozorenja kako biste spriječili zloupotrebu;
Prilagodite učestalost čišćenja i vrstu sredstva za različite materijale (npr. mlijeko u prahu koje lako upija vlagu, soli koje lako korodiraju);
Vodite evidenciju o čišćenju radi lakšeg praćenja usklađenosti (posebno za kompanije koje izvoze hranu i koje se moraju pridržavati HACCP-a, BRC-a itd.).
Kombinacijom „trenutnog čišćenja + redovnog dubinskog održavanja + inteligentne tehnološke pomoći“, higijensko stanje kombinacije može se efikasno održavati, produžavajući vijek trajanja opreme i osiguravajući sigurnost proizvodnje.
Vrijeme objave: 28. maj 2025.